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PDF gratuit Léonard de Vinci et la cuisine de la Renaissance: Scénographies, inventions et recettes

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Léonard de Vinci et la cuisine de la Renaissance: Scénographies, inventions et recettes

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Détails sur le produit

Relié: 188 pages

Editeur : Editions de Grenelle sas; Édition : 1 (16 novembre 2006)

Collection : Gastronomie

Langue : Français

ISBN-10: 8873016278

ISBN-13: 978-8873016274

Dimensions du produit:

27,5 x 2 x 20,5 cm

Moyenne des commentaires client :

4.5 étoiles sur 5

2 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

400.395 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

bonjour et merci pour cet envoie de qualite cet un livre complexe qui demande du travail pour le comprendre un livre de tres bonne qualitee

J'ai acheté ce livre pour mon père, très bon cuisinier amateur et ingenieur... j'avoue que je ne savais pas trop ce que ça allait donner.Mon père a adoré... Je l'ai lu lors d'un passage chez mes parents, du debut a la fin. Très bien fait, niveau historique sur les compositions de repas aux douzaines de services, et le pourquoi de ces compositions, quelques illustrations bien choisies, un (petit) encart sur Leonardo da Vinci et sa scenographie des repas... et quelques très bonnes recettes a essayer a la fin... Bref. Je recommande!

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